Viktigt med foderhygien

Mjöldryga (Claviceps purpurea) är en fältsvamp som kan angripa spannmål framförallt råg och råghybriderna. Den kan även angripa de övriga spannmålssorterna och går då under namnet ergot.  Ergot kan även angripa sorghum (Durra). Foder som innehåller spår av mjöldryga kan orsaka vissa produktionsstörningar. Symtomen är svår att definiera eftersom svampens mykotoxin varierar i kemisk struktur och har olika effekter beroende på vart spannmålen är odlad och vilket spannmål som mjöldrygan angripit.

Från försök har det bl.a. konstaterats att suggor som utfodrats med kontaminerat foder veckorna innan grisning erhöll en större andel svaga och dödfödda kultingar. I ett av experimenten konstaterades även en högre andel aborter vid en högre inblandningsprocent av kontaminerat foder. I andra försök konstaterades även att suggor, men även gyltor, kan drabbas av agalakti.

I försök på slaktsvin har det konstaterats att ett kontaminerat foder kan ge ett minskat foderintag och minskad tillväxt.

Enligt Växtskyddscenteralen i Uppsala har det hittills inte visat sig vara något problem med mjöldryga/ergot.

Om du vill läsa mer om försöken gå in på: http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/225.pdf