Lean gris

Konkurrenskraftigare grisföretagare med Lean. Metodik för hur Lean kan introduceras på slaktgrisgårdar

I rapporten presenteras arbetssätt för att introducera Lean i svensk grisproduktion. Lean är ett tanke- och förhållningssätt för att driva en effektiv och konkurrenskraftig verksamhet som fokuserar på kundbehov och den egna personalens engagemang. I rapporten framgår att det går utmärkt att applicera Lean inom grisproduktionen. Det krävs strukturerade arbetsinsatser för att ett Lean-arbete ska bli rutin i vardagen och därigenom kunna bli långsiktigt framgångsrikt för grisföretaget. En metod för hur man kan gå till väga när Lean ska introduceras finns beskriven i rapporten.

Läs rapporten här 

JTI rapport Lean gris